ゆず蜜 Yuzu Marmalade

11月12日は富山県砺波市では「ゆずまつり」が開催されました。今年も香り豊かなゆずが収穫されました。

北陸地方のゆずを使った「ゆず蜜」は香り高いゆずマーマレードです。

On November 12, Tonami City in Toyama Prefecture held a Yuzu Festival. Fragrant yuzu was harvested again this year.

"Yuzu-Mitsu" is an aromatic yuzu marmalade made with yuzu from the Hokuriku region.